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コラトゥーラ(ガルム)/250ml

コラトゥーラ(ガルム)/250ml

6,761(税込)
容量:250ml

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アンチョビから作られた天然の調味料。いわゆる魚醤ですが、
一般の物のように臭みがなく塩気もまろやかです。
味に上品な深みとコクと塩気をプラスできます
薄口醤油の感覚で、和食にも人気です(たまごかけごはんにも一滴最高!)。
カルパッチョ(お刺身)にオリーブオイルとかけたらレストランの味!
魔法の一滴です。