驚くほど濃厚な旨味と甘みに感動して輸入を決めました。

ブラウンカウの36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ

ブラウンカウ＝アブルッツォ州カンポ・インペラトーレ高原で放牧されている牛の品種です。

パルマで最も古いパルミジャーノ・レッジャーノの酪農家であるヴァルセレーナ。
獣医でもあるジョヴァンニ・セッラとアントワネッタは牛に対する愛情は誰よりも強く、一頭一頭の牛の名前も知っているほど。
飼料から栽培し遺伝子組み換え、抗生物質は一切使用しないNO G.M.Oをスローガンとしています。
バルセレーナではブラウンカウのみを飼育し、ブラウンカウのみの牛乳を使ってチーズを作っています。
その中でも36ヶ月熟成パルミジャーノは格別に美味しい！ぜひ味わっていただきたいです。
パルミジャーノ・レッジャーノがチーズの王様と呼ばれる理由はこれを食べたらわかっていただけます。

【アレルギー成分：乳】
※単価は1個あたりのものです。
※1個約300gです。100gあたり定価￥1,615+消費税となります。
※重量には個体差があり、1本の価格は重量により変動いたします。
※正確な重量で再計算して決済します。
※表示されている価格は平均300ｇの場合のものになります。